Le 21/01/2021. Malgré la crise sanitaire, les concerts des Enfoirés ont bien eu lieu du 13 au 17 janvier dernier. Intitulés “Les Enfoirés à côté de vous”, ils ont été tournés sans public à la Halle Tony-Garnier, à Lyon. Le spectacle sera retransmis à la télévision française début mars, comme c’est le cas chaque année.

Le 21/01/2021. La richesse géographique et culturelle française a inspiré de nombreux artistes. Saviez-vous que le célèbre Walt Disney a imaginé certains de ses dessins grâce à quelques lieux en France ?

Le 13/01/2021. Qui n’a jamais entendu parler des aventures du jeune reporter belge, accompagné de son fox-terrier, Milou, et de ses compères, le capitaine Haddock, le professeur Tournesol, les détectives Dupond et Dupont, et occasionnellement la cantatrice Bianca Castafiore ?

Le 23/12/2020. Même si on trouve des spécialités dans chaque région francophone - le pain d’épices en Alsace,  les bouquettes liégeoises en Belgique, les treize desserts en Provence, etc. - foie gras, huîtres, dinde aux marrons, et bûche reviennent chaque année sur la table de Noël. Savez-vous pourquoi ces plats et desserts sont devenus des incontournables des fêtes ?

Le 17/12/2020. Le saviez-vous ? En France, jusqu’à présent, l’école était obligatoire à partir de six ans.Le projet de loi de lutte contre le séparatisme propose, dès la rentrée 2021, une scolarisation obligatoire pour les enfants dans l’année de leur trois ans.

Le 09/12/2020.  Que font généralement les Français pour Noël et le Jour de l’An ? Commençons par Noël...

Le 02/12/2020. Vous avez sûrement entendu parler de la Francophonie mais savez-vous exactement ce qu’elle représente ?

Le 30/11/2020. Les anglicismes sont de plus en plus courants et cela inquiète certains défenseurs de la langue française. Il n’est pas rare d’entendre “j’ai un date” ou encore “j’ai un call”. La propagation des anglicismes est surtout perceptible dans le monde professionnel : une ‘startup’, les ‘data’, un ‘deal’, une ‘newsletter’, un 'process', etc. Les exemples ne manquent pas.

Le 18/11/2020. Le cru 2020 sera dans vos verres jeudi 19 novembre, comme chaque année le troisième jeudi du mois de novembre. Il pourra être dégusté malgré la fermeture des bars et des restaurants. Vous le trouverez chez votre caviste et des dégustations virtuelles seront mises en place.

Le 16/11/2020. Le départ de la célèbre course du Vendée Globe a été donné dimanche dernier 8 novembre 2020 à 14h20, après un peu plus d’une heure de retard pour cause de brouillard dense. Le Vendée Globe est une course à la voile autour du monde en solitaire.

Le 13/11/2020. Les régions viticoles les plus connues ? Le Bordelais pour ses grands vins rouges et liquoreux ; la Bourgogne pour son pinot noir et son chardonnay, et la Champagne pour ses bulles festives. L'Alsace, la vallée de la Loire et le Rhône sont aussi des régions connues pour leurs vins.

Le 05/11/2020. La France est une République indivisible, laïque, démocratique et sociale. Elle assure l’égalité devant la loi de tous les citoyens sans distinction d’origine, de race ou de religion. Elle respecte toutes les croyances (Constitution de 1958).

Le 30/10/2020. En France, les expositions de mode attirent les amateurs. Elles invitent à découvrir des univers passionnants, créés par les plus grands couturiers. Loin d’être considérée comme une chose futile et éphémère, la mode s’expose et s’impose comme patrimoine culturel.

Le 22/10/2020. La nouvelle série américaine EMILY IN PARIS sur Netflix a de quoi faire sourire n’importe quel Français face à son écran ! Sommes-nous réellement perçus comme cela ?

Le 12/10/2020. Livre ouvert sur la géologie, la faune, la flore et l’histoire de l’Homme, le territoire du Verdon est un exceptionnel lieu de découvertes. Trait d’union entre les Alpes et la Provence, il est situé à cheval sur le département des Alpes-de-Haute-Provence et du Var, marqué par la rencontre de deux climats, alpin et méditerranéen.

Le 08/10/2020. Les Internationaux de France de tennis, plus communément appelés “Roland-Garros” ou encore “French Open”, se tiennent depuis 1925 à Paris et se jouent sur terre battue. C’est l’un des quatre tournois du Grand Chelem avec l’Open d’Australie, Wimbledon et l’US Open.

Le 1er octobre 2020 / Dimanche 27 septembre 2020, les Suisses ont été appelés à voter lors d’un référendum.

Le 22/09/2020. Si vous apprenez la langue française, vous devez mémoriser beaucoup de vocabulaire, étudier la grammaire et maîtriser la prononciation. Quand arrive le moment de parler avec de vrais Français, vous pouvez vous sentir nerveux. Voici quelques petites astuces pour diminuer la peur qui vous submerge.

Le 10/09/2020. La cuisine gastronomique est souvent composée de produits du terroir cuisinés simplement. Le plus important ? Respecter les saisons. En automne, la cuisine réunit des produits frais comme les noix, les pommes et la salade pour les jours ensoleillés ainsi que des plats qui réchauffent pour les jours pluvieux.

Le 08/09/2020. Une semaine après la rentrée des classes de 12,4 millions d’élèves français, de la maternelle au lycée, les chefs d’établissements ont constaté qu’il manquait près de 4 000 élèves à l’appel. Certaines écoles ont dû fermer des classes en raison de la perte d’élèves.

Le 03/09/2020. La grande rentrée littéraire française 2020 vient d’être lancée dans un contexte particulier. Elle est, malgré tout, remplie de belles découvertes.

Le 27/08/2020. Selon les experts, c’est une année record et un été exceptionnel. En France, les entreprises qui enlèvent les nids de guêpes n’ont jamais reçu autant d’appels. Les pharmaciens témoignent de l’augmentation des piqûres. Les hôpitaux ont constaté trois fois plus de visites pour des problèmes d’allergie cette année que les années précédentes.

Le 25/08/20. Avec le confinement mis en place en France à partir du 17 mars pour faire face à la crise sanitaire, les écoles de FLE (français langue étrangère) ont dû temporairement fermer leurs portes. Une solution s’est rapidement imposée : l’enseignement à distance.

Le 20/08/2020. « Bigorexie », ce mot ne vous dit peut-être rien, il est pourtant entré dans le dictionnaire Larousse en 2019 et se définit par une addiction à l’activité physique. Ce phénomène est une vraie maladie. Reconnu par l’Organisation mondiale de la santé depuis 2011, il concernerait de plus en plus de Français, environ 10% à 15% des sportifs, amateurs ou professionnels.

Le 14/08/2020. Le po’e, la salade de cerf mariné et le bougna sont des spécialités culinaires de Nouvelle-Calédonie à découvrir dans le numéro 127 de Bien-dire. L'extrait (avec audio) est accessible pour tous en cliquant sur l'image ci-dessous. Des saveurs exotiques qui vont vous faire voyager !

Le 12/08/2020. Selon les astronomes, jusqu’au 26 août, les étoiles filantes seront plus visibles que d’habitude, avec un pic dans la nuit du 12 au 13 août. Cette nuit, les étoiles filantes seront plus nombreuses, jusqu’à une vingtaine par heure. Si la météo est bonne, n’oubliez pas de les observer ! Voici quelques petits conseils pour observer le ciel du mois d’août 2020.

Le 10/08/2020. Cent vingt élèves sont actuellement sous la direction de Benjamin Laurent, chef de chant, compositeur et pianiste à l’Opéra de Paris. Cette initiative, menée par la célèbre institution française, permet de faire découvrir l’univers de l’opéra à sept classes d’écoles primaires et de collèges francophones à travers le monde.

Le 30/07/2020. Le célèbre astronaute français, Thomas Pesquet, 42 ans, va retourner pour la seconde fois dans l'espace. Il doit s'envoler en mars 2021 vers la station spatiale internationale pour y vivre de nouvelles aventures et poursuivre des recherches scientifiques.

Le 22/07/2020. La France est un pays qui a une géographie riche et variée. La Manche, l’océan Atlantique et la mer Méditerranée offrent des milliers de kilomètres de côtes. Ces côtes sont parsemées d’îles plus ou moins grandes. La France compte aussi de très nombreuses îles réparties sur l’ensemble du globe.

Le 15/07/2020. Comme vous le savez, la fête nationale française a lieu chaque année le 14 juillet. C’est un jour férié ponctué de trois moments particuliers. Cette année, le traditionnel défilé militaire parisien, les feux d’artifices et les bals populaires n’ont pas pu avoir lieu dans les mêmes conditions que les années précédentes.

Le 09/07/2020. Pour la première fois dans l’histoire de la Vème République, le Premier ministre parle avec un accent, celui de l’Occitanie, dans le Sud-Ouest de la France. Cette spécificité linguistique est très commentée, même moquée, dans la presse. 

Le 02/07/2020. La France était déjà passée progressivement au vert une première fois, permettant ainsi le déconfinement national. On peut parler d’un deuxième passage au vert, politique cette fois-ci, lors du deuxième tour des élections municipales de dimanche dernier. En effet, les écologistes apparaissent comme les grands vainqueurs du scrutin.

Le 24/06/2020. La Convention vient d’adopter une mesure : limiter la vitesse à 110 km/h (100 km/h en cas de pluie) au lieu des 130 km/h actuels sur les autoroutes françaises. L’opinion publique est partagée et l’idée fait débat.

Le 18/06/2020. La Provence est une région qui a la côte ! Situées au sud-est de la France, les collines provençales relient la mer méditerranée aux montagnes des Alpes. C’est au cœur des Alpilles, au pied de la cité médiévale des Baux-de-Provence, qu’une expérience unique d’art et de musique immersifs vous attend.

Le 09/06/2020. Le secteur du tourisme emploie plusieurs millions de personnes en France et se prépare à une saison d’été tout à fait inédite. Les séjours dans l’Hexagone semblent être privilégiés !

Le 04/06/2020. Paris n’a pas de parc emblématique, comme Central Park à New York, ou Tiergarten à Berlin. Mais la capitale française jouit d’une multitude de parcs et jardins de différentes tailles, qui offrent un peu de verdure à la capitale française.

Le 04/06/2020. Saviez-vous que, chaque année, les équipes du célèbre dictionnaire Larousse sélectionnent cent cinquante nouveaux mots parmi plusieurs milliers apparus dans la presse ou sur internet ?

Le 27/05/2020. Il y a peut-être des peuples qui n’ont pas entendu parler de confinement ou de Covid-19 sur cette planète ! Les peuples, que l’émission française ‘Rendez-vous en terre inconnue’ met en scène depuis de très nombreuses années, vivent dans des contrées très reculées, loin de toute modernité.

Le 20/05/2020. Le confinement est en train de changer notre société. Nombreux sont ceux qui fabriquent leurs propres masques. Des versions de plus en plus jolies sont aussi disponibles sur Internet. On peut se demander si le masque survivra à la pandémie de coronavirus jusqu’à devenir un accessoire de mode ?

Le 14/05/2020. Cinquante ans après, ce que l'on appelle communément les "événements de Mai 68" est encore souvent cité en référence, et ses conséquences continuent de faire débat.

Le 14/05/2020. Voilà quatre jours que la France a commencé son déconfinement. Entre joies et craintes, les Français s’adaptent. Quelles sont les règles à respecter ?

Le 07/05/2020. Le mois d’avril 2020 a fait mentir le fameux proverbe français : « En avril, ne te découvre pas d’un fil ; en mai, fait ce qu’il te plaît » ! En effet, en plein confinement, des records de chaleur ont été battus dans tout le pays. Et cela continue !

Le 29/04/2020. Les sites touristiques les plus visités en France sont aussi les plus connus : Disneyland Paris, le Louvre, le Château de Versailles, la Tour Eiffel, etc. Mais connaissez-vous ces endroits naturels magnifiques, également très fréquentés par les touristes ? Ils sont en ce moment comme…endormis. Voilà une pause qui les repose !

Le 22/04/2020. Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? Si les idées vous manquent, sachez que des chefs français se mobilisent pour vous aider. Le confinement oblige les Français à se faire à manger tous les jours, matins, midis et soirs.

Le 15/04/2020. Il y a tout juste un an, le 15 avril 2019, l’incendie dévastateur qui a détruit sa toiture et sa flèche, reste gravé dans la mémoire des Français. Des concerts étaient initialement prévus pour commémorer le drame. En raison de la crise sanitaire, le bourdon retentira à 20 heures précises pour accompagner l’hommage quotidien des Français aux soignants.

Le 09/04/2020. Les noms de famille français sont très variés. L’INSEE recense environ 1,3 million noms différents. Beaucoup ont une signification historique. Étranges, rigolos ou communs, les noms français ont souvent une histoire et veulent dire quelque chose.

Le 07/04/2020. Les vacances, c’est partir. Et souvent partir loin. Mais pourquoi aller à l’autre bout du monde pour admirer des paysages incroyables ? La France est pleine de coins étonnants – et parfois méconnus – qui vous feront voyager !

Le 03/04/2020. Depuis que la France est entrée en confinement, le 17 mars dernier, de belles initiatives ont vu le jour à travers le pays. Les Français, comme partout sur la planète, font preuve d’une grande créativité et solidarité.

Le 27/03/2020. Le monde d’ASTÉRIX, pilier de la culture française et de l’histoire de la bande dessinée francophone, est en deuil. Son créateur et dessinateur, Albert Uderzo, est décédé le 24 mars dernier à l’âge de 92 ans.

Le 19/03/2020. Face au coronavirus, certains ont décidé de voir le bon côté des choses. En cette période de crise sanitaire mondiale et de confinement, vous avez le moral à zéro ? Essayez de positiver et profitez-en pour prendre de bonnes habitudes !

Le 12/03/2020. La France compte de nombreux parcs animaliers et zoos. Certains accueillent des nouveaux nés exceptionnels. L’événement est assez rare pour être souligné : trois tigres blancs viennent de naître au zoo d’Amnéville, au nord-est de la France.

Pour décrire un tableau et donner votre impression, il existe différentes manières en français. Découvrez quelques exemples !

Le 06/03/2020. À Paris, chaque année depuis 1976, l’Académie de César décerne des récompenses à des professionnels du 7ème art pour des productions françaises. Cette année, les statuettes de bronze ont été distribuées sous haute tension ! Les 12 nominations de Roman Polanski pour son film J’ACCUSE ont provoqué la colère d’une partie du monde du cinéma français.

Le 28/02/2020. À 46 ans, Alexander Mars est un entrepreneur, auteur* et philanthrope très engagé. En 2019, il a été nommé Chevalier de la Légion d’Honneur et classé parmi les 50 Français les plus influents. Depuis quelques années, cet entrepreneur multimillionnaire défend l’importance du partage des richesses grâce au don.

Le 20/02/2020. Depuis dimanche dernier, 16 février 2020, les Français connaissent le nom de l’interprète et le titre de la chanson qui représentera la France au concours de l'Eurovision 2020, le 16 mai prochain à Rotterdam aux Pays-Bas. 

Le 18/02/2020. Avec plus de trois cents stations, la France possède l’un des plus beaux domaines skiables au monde. Si la plupart des grandes stations se situent dans les Alpes et les Pyrénées, il ne faut pas oublier qu’on peut aussi skier dans les Vosges, le Jura ou le Massif central. 

Le 11/02/2020. Grâce à l’intelligence artificielle, la consultation médicale traditionnelle est sur le point de subir une évolution importante. Le duo que formait le patient et son médecin va évoluer vers un trio impliquant le patient, son médecin et la machine !

Le 06/02/2020. Le coronavirus touche près de 28 000 malades en Chine et environ 200 personnes au-delà des frontières chinoises. Près de 600 personnes sont décédées en Chine et deux personnes sont mortes dans le reste du monde. Des actions ont été entreprises pour les ressortissants français en Chine ainsi que pour les voyageurs.

Le 31/01/2020. Pays de la gastronomie, la France récompense ses chefs. Depuis plus d’un siècle, chaque année en janvier, le Guide Michelin distribue ses étoiles lors d’une cérémonie qui précède la sortie du guide, la bible de la gastronomie française.

Le 23/01/2020. En janvier 2020, selon une étude de l’Insee, la population de la France a passé le cap des 67 millions d’habitants ! Un peu moins de 65 millions des Français se trouvent en métropole et plus de 2 millions d’entre eux vivent dans les DROM et les COM, les départements, régions et collectivités français d’outre-mer.

Le 17/01/2020. Les premières épreuves du nouveau bac commencent lundi 20 janvier avec les épreuves communes de contrôle continu (les E3C) d’histoire-géographie et de langues. En effet, les élèves sont désormais évalués trois fois tout le long de l’année de première et l’année de terminale, les deux dernières années de lycée en France. Premières épreuves et premiers couacs !

Le 15/01/2020. Selon une étude publiée cette semaine, l’Occitanie est la région de France où le nombre de personnes buvant de l’alcool tous les jours est le plus important. L’Île-de-France est celle où il est le plus faible. En Occitanie, 12,6% des adultes de 18 à 75 ans boivent quotidiennement de l’alcool, contre 7,1% en Île-de-France.

Le 09/01/2020. Depuis le mercredi 8 janvier, vous pouvez vous rendre sur le site de Paris Musées, cliquer sur « les images libres de droits », pour découvrir plus de cent mille reproductions numériques, consulter des informations à leur sujet et surtout télécharger gratuitement les images en haute définition.

Le 08/02/2020. Après les vacances de Noël, vient le temps des bonnes affaires. C’est parti pour les soldes d’hiver ! Mercredi 8 janvier marque le coup d’envoi des soldes dans presque tous les départements français !

Le 03/01/2020. La nouvelle année est la période des bonnes résolutions. Combien d’entre elles seront réellement tenues ?

Le 20/12/19. Porte de la Chapelle, Canal Saint-Martin, Porte de la Villette, Aubervilliers, des centaines de migrants se regroupent aux abords de Paris. Ils vivent souvent dans des tentes alignées le long des axes de circulation.

Le 19/12/19. La France subit actuellement une période de grèves concernant la réforme des retraites. De nombreux travailleurs ont arrêté de travailler pour protester contre les projets du gouvernement français. 

Le 13/12/19. Vous connaissez sûrement les mots « homicide », l’action de tuer un être humain, « génocide », l’action de tuer un grand nombre de personnes, ou « infanticide » qui désigne le meurtre d’un enfant, mais avez-vous déjà entendu parler « d’écocide » ? Ce terme récent signifie un crime contre le vivant.

Le 12/12/19. La loi anti-gaspillage est examinée par l’Assemblée Nationale. Le texte de loi propose des mesures pour réduire les déchets en triant, réutilisant ou recyclant. La France produit environ cinq tonnes de déchets par habitant et par an, le texte sera examiné jusqu'au 20 décembre. 

Le 09/12/19. Jeudi 5 décembre 2019 dernier marquait le deuxième anniversaire de la mort du plus célèbre des rockers français, Johnny Hallyday, décédé à l’âge de 74 ans. « L’idole des jeunes » continue de faire couler beaucoup d’encre.

Le 05/12/19. Jour de grève nationale en France ce jeudi 5 décembre. Journée donc noire dans les transports, les écoles et les hôpitaux ! Pourquoi cette mobilisation générale ? Les Français manifestent contre la réforme des retraites. Les fonctionnaires ont été rejoints par des salariés du secteur privé tels que les avocats ou les pompiers. Des manifestations ont eu lieu dans les grandes villes françaises.

Le 02/12/19. Noël est le moment le plus attendu de l’année, pas seulement par les enfants ! Symbole de la magie de Noël, le sapin trône dans les salons, les jardins ou sur les places des villes. Choisir son sapin de Noël marque souvent le coup d’envoi des festivités. Les Français l’achètent et le décorent de plus en plus tôt. Avez-vous déjà choisi le vôtre ?

Le 28/11/19. Le nutri-score, lancé il y a deux ans, est un indicateur pour mieux manger. Il n’est pas toujours simple de comprendre les étiquettes des produits alimentaires. Le nutri-score est un logo qui permet de comparer les produits sur des critères nutritionnels. Il a été créé dans le cadre du Programme National Nutrition Santé.

Le 25/11/19. Les universités françaises accueillent environ 1 million six cent mille étudiants.  Suite à l’incident survenu devant le Crous de Lyon le 8 novembre dernier, des voix s’élèvent pour dénoncer la précarité dans laquelle vivent bon nombre d’étudiants.

Le 20/11/19. Le 16 octobre 2018, le prix du litre de gazole, en forte hausse, provoque une grogne dans tout le pays. Les anonymes en colère se mobilisent le samedi 17 octobre. Pétitions, vidéos sur internet, messages sur Facebook, ils font passer l’idée d’une mobilisation nationale qui deviendra le mouvement des gilets jaunes, un mouvement spontané, apolitique et sans leader officiel.

Venez échanger avec la rédactrice en chef des magazines de la gamme Bien-dire, Pascale Hugonnard-Roche, lors de la convention ACTFL de Washington du vendredi 22 au dimanche 24 novembre. Rendez-vous au pavillon français sur le stand 1021.

C’était une première à Marseille ! Un radar anti-pollution a été placé dans une zone précise de la ville pendant une semaine. L’expérience s'est s’arrêtée vendredi 15 novembre.

Retrouvez les magazines Bien-dire et Bien-dire initial lors des neuvièmes Journées de Formation du Groupement FLE qui se dérouleront à Amiens le jeudi 21 et le vendredi 22 novembre 2019 à Amiens !

Le 13/11/2019. Cette semaine, deux séismes ont été ressentis dans deux parties différentes du pays : lundi, près de Montélimar dans la Drôme-Ardèche et mardi à Strasbourg. Alors que celui de Strasbourg avait une magnitude de 3,3 sur l’échelle de Richter, celui de la Drôme-Ardèche était plus puissant, d’une magnitude de 5,4.

Le 08/11/19. L’ONU estime qu’il resterait 17 colonies sur la planète. Selon l’organisation, la France aurait encore deux colonies, la Polynésie française et la Nouvelle-Calédonie. Alors qu’en mai 2018, 86% des Polynésiens avaient dit « non » à l’indépendance, la situation est plus tendue en Nouvelle-Calédonie. Retour sur un passé houleux.

Le 07/11/2019. Depuis mardi 5 novembre, à 16h47 précisément, et jusqu’au 31 décembre prochain, les femmes françaises travaillent symboliquement bénévolement. En effet, en raison des inégalités salariales toujours présentes sur le marché du travail, les femmes travaillent une partie de l’année… pour rien !

Le 30/10/19. Un tableau très rare et très ancien a été retrouvé en juin dernier. Une dame âgée, vivant à Compiègne, une ville située au nord de Paris, demande une expertise d’un tableau qui se trouve depuis toujours dans sa cuisine. Elle pensait posséder une icône sans valeur. En septembre, la découverte majeure est annoncée : il s’agit d’une œuvre intitulée « Le Christ moqué » du peintre italien Cimabue (1272-1302).

Le 30/10/19. Selon un rapport du gouvernement sur le climat et la biodiversité publié ce jeudi 24 octobre, la France dépasse plusieurs des 9 "limites planétaires" nécessaires au bon développement de l’humanité. Cette évaluation de l’état de l’environnement est publiée tous les quatre ans par le ministère de la transition écologique. 

L’afflux quotidien de Comoriens clandestins qui veulent rejoindre ce petit bout d’Union européenne du bout du monde entraîne de nombreux problèmes. Plus de 40% des adultes du département sont de nationalités étrangères, environ un quart de la population de l’île est en situation irrégulière et les services administratifs sont débordés.

Tout le monde connaît le nom du président français, mais voici un portrait qui vous en apprendra un peu plus sur Emmanuel Macron.

Le 15/10/19. La campagne de vaccination contre la grippe a débuté aujourd’hui, mardi 15 octobre. Nouveauté cette année : tous les pharmaciens français sont autorisés à vacciner les personnes qui se présentent dans leur pharmacie, à condition qu’ils aient suivi la formation obligatoire.

Le 15/10/19. Aujourd’hui, mardi 15 octobre 2019, l’Assemblée Nationale vote pour le projet de loi de bioéthique qui a fait l’objet d’un blog il y a quelques semaines.Cette date marque un réel tournant vers un changement des mentalités. C’est une réforme sociétale de grande ampleur voulue par Emmanuel Macron. Qu’est-ce que cela va changer ?

Le 8/10/19. À l’occasion de la 18ème édition de la « Nuit Blanche » à Paris, plusieurs événements se sont succédés mais surtout, parmi les nombreuses animations, une ouverture aux cyclistes et aux piétons d’une route qui leur est habituellement inaccessible : « le périph » !

Le 8/10/19. Vendredi dernier, des centaines d’opposants sont partis du lieu du futur site d’Europacity, dans le Val d’Oise, en région parisienne, et ont marché jusqu’à Matignon, résidence du Premier ministre français. 

Le 2/10/2019. Au cours des trente dernières années, l’Europe a perdu plus de 400 millions d’oiseaux de campagne, il y en aurait 60% de moins que dans les années 90. La France n’est pas épargnée. À quoi est due cette hécatombe ?

Le 2/10/2019. L’ancien Président de la République, Jacques Chirac, est décédé le 26 septembre dernier à Paris. La France lui rend hommage.

Le 26/09/2019 Le journal britannique THE GUARDIAN vient de publier un article qualifiant Paris de capitale la plus sale d'Europe. Les papiers qui jonchent le sol, les graffitis sur les portes d’appartements, les devantures de magasins, les bancs et même les arbres, les mégots à gogo, les crottes de chiens, les trottinettes électriques abandonnées sur les trottoirs, etc. ternissent l’image de Paris. Il y a, bien sûr, des quartiers plus sales que d'autres. La mairie dépense 550 millions...

le 23/09/2019  Niveau B1/B2 (intermédiaire)   Marc Veyrat   À 69 ans, le célèbre chef français a connu de grandes réussites et de nombreux déboires. Il vient d’annoncer qu’il poursuivait en justice le Guide Michelin. L’audience est prévue le 27 novembre prochain.   Marc Veyrat est né en 1950, en Haute Savoie. Ses parents tenaient une chambre et table d’hôtes. Après un passage par l’école hôtelière, il apprend son métier auprès desa famille qui l’initie aux produits du terroir. Il garde...

Les astronomes viennent de franchir une nouvelle étape dans la recherche de signes de vie au-delà de notre système solaire ! La découverte de la présence de vapeur d’eau dans l’atmosphère de la planète K2-18b déclenche les passions dans la presse mondiale cette semaine. Il faut dire que c’est une nouvelle historique !

Le projet de loi sur la bioéthique est l’un des dossiers importants de la rentrée gouvernementale. C’était l’une des promesses de la campagne présidentielle d’Emmanuel Macron.

Le nom de ce plat a pour origine les deux produits principaux qui le composent : le bœuf et le vin rouge typique de la région. Cette recette est très ancienne et ce plat est traditionnellement préparé le dimanche, pour un repas en famille.

Chaque année, début septembre, la rentrée est synonyme de changements, autant pour les parents que pour les enfants. Les Français ont repris le chemin de l’école, vendredi 30 août pour les enseignants et lundi 2 septembre pour 12,4 millions d’élèves.

Le G7 vient de s’achever après trois journées intenses. Organisé par la France à Biarritz, dans le sud-ouest du pays, cet événement, qu’on peut qualifier de conférence diplomatique, a réuni les dirigeants des sept pays du G7 : le Canada, la France, le Royaume Uni, l’Italie, le Japon, l’Allemagne et les Etats-Unis.

La période estivale est malheureusement la saison de lutte contre les feux de forêt. Ils ont toujours été une menace pour nos forêts. Avec les changements climatiques, la situation s’aggrave.

Le choix d’un prénom pour un enfant est la responsabilité des parents. La plupart du temps, un prénom féminin est donné à une fille et un prénom masculin à un garçon. Dans certains cas, c’est l’inverse. Un prénom associé au sexe opposé est donné au nouveau né.

La chicorée à café est arrivée aux Pays-Bas à la fin du XVIIe siècle. Elle est ensuite devenue populaire dans le nord de l’Europe. La célèbre crème brûlée, elle, est originaire des Flandres. C’est certainement une adaptation de la crème catalane que les colons espagnols avaient apportée !

Trois mois après l’incendie qui a ravagé la cathédrale Notre-Dame à Paris, les autorités sanitaires s’inquiètent du taux élevé de plomb autour du site. Les retombées de plomb sont nocives pour la santé, même à faible dose.

Les experts français estiment que les sols français sont truffés de trésors. Il existe d’ailleurs de très nombreux chercheurs de trésors, mais attention, il est interdit de fouiller dans un domaine public sans autorisation préfectorale !

La France connaît depuis quelques semaines une période de sécheresse en raison de températures inhabituellement hautes pour la saison. Conséquence immédiate : de nombreux départements français, environ les deux tiers, surtout au nord du pays, sont en alerte ou en crise et limitent la consommation d’eau

Dans chaque numéro de Bien-dire initial, vous pouvez trouver une ou plusieurs recettes françaises. Je vous propose, en ce début juillet, mon tour de France, un petit tour de France gastronomique ! En effet, si vous visitez la France cet été, vous ne mangerez pas la même chose si vous êtes dans le sud-est, dans le sud-ouest ou dans le nord.

Si vous habitez en ville, vous avez sûrement remarqué que les trottinettes électriques ont envahi les trottoirs des agglomérations françaises en très peu de temps. Les utilisateurs de trottinettes circulent partout sans règles précises et bon nombre de personnes sont mécontentes.

La socca est l’une des spécialités typiques de la Côte d’Azur. Cette fine galette à base de pois chiches, d’huile d’olive et de sel est inspirée par la cuisine méditerranéenne d’Italie et d’Afrique du Nord.

Les épreuves du bac français ont commencé la semaine dernière, le lundi 17 juin 2019 à 8 heures avec l’épreuve de philosophie. Les élèves des filières littéraires ont dû répondre à la question suivante : « Est-il possible d’échapper eu temps ? ». Qu’auriez-vous répondu ?

La Corse fait partie de la France, pourtant son charme procure un sentiment d’évasion aux Français. C’est une île qui a du caractère, de l’authenticité et qui compte de nombreux sites naturels de toute beauté. Plages, villes, montagnes, l’île ne manque pas de trésors à découvrir. Voici le top 10 des lieux incontournables.

La musique française a une place importante dans le cœur des Français. Si on écoute les 20 meilleures ventes de singles en France au mois de mai 2019, on peut noter douze morceaux de chanteurs internationaux (dix morceaux d’artistes anglo-saxons et deux morceaux d’artistes portoricains) et huit morceaux de chanteurs ou chanteuses français.

La pêche est le fruit le plus consommé pendant l’été en France, juste derrière le melon. En cuisine, la pêche peut entrer dans la composition de nombreuses recettes sucrées ou... salées! Comme celle du tartare de crabe à la pêche à découvrir aujourd'hui.

Au mois de mai, les Français retrouvent leurs jardins. Jardiner est en effet l’activité détente numéro un en France. Neuf Français sur dix possèdent un petit espace pour cultiver des fleurs, des plantes, des fruits ou des légumes. Dans les grandes villes, certains toits sont végétalisés pour permettre aux citadins de planter, cultiver et récolter le fruit de leur travail.

Le français est la 5ème langue la plus parlée au monde après l’anglais, le mandarin, l’espagnol et l’arabe. C’est la 4ème langue la plus utilisée sur internet et les réseaux sociaux, la 3ème langue des affaires, et la 2ème langue la plus apprise dans le monde.

Marianne est un symbole de la République française depuis la Révolution française au XVIIIe siècle. Elle est représentée par un buste et un visage féminin, coiffé du bonnet phrygien.

Fondu et doré pour accompagner des pommes crues ou rôti au four. Voici une recette pour déguster chaud le camembert.

Connaissez-vous le « TwinswHeel » ? Ce droïde de conception française ressemble au célèbre robot de STAR WARS. Il a été conçu pour transporter des charges lourdes. Il est autonome et peut rouler à 25 km/h, mais ralentir jusqu’à 6 km/h s’il détecte des personnes autour de lui.

La Georgette est le petit nom donné à un couvert multifonction primé en 2016 au concours Lépine. Ce couvert trois-en-un est à la fois une fourchette, une cuillère et un couteau !

Saviez-vous qu’en plus d’être une marque, des dessins animés, des films, des jeux et bien sûr des albums célèbres, Astérix est aussi un parc d’attraction populaire qui accueillent plus de 2 millions de visiteurs par an ? Ouvert en avril 1989, il fête ses trente ans et se porte bien.

La douceur de la poire se marie très bien avec la dureté du roquefort ou d'autres fromages à pâtes persillée, comme la fourme d'Ambert. En entrée ou en apéritif, vous pouvez réaliser des cakes ou des feuilletés sucrés-salés originaux.

Si vous ne trouvez pas le temps de lire, ou si les « pavés » vous effraient, rendez-vous sur le site Koober ! Leur proposition est efficace pour qui veut lire vite et à moindre frais.

Cette année, la Fashion Week a eu lieu dans la capitale française du 25 février au 5 mars 2019. La semaine de la mode parisienne est un événement très attendu. Les retombées économiques de cette semaine dédiée aux nouvelles tendances sont conséquentes : 1,2 milliards d’euros cette année.

Le caviar d'artichaut, délicieux à tartiner sur des toasts pour l'apéritif, est facile à préparer. En voici la recette.

Chaque année, la parution du dictionnaire LE PETIT LAROUSSE révèle de nouveaux mots qui reflètent les tendances de notre société. L’édition 2019 en compte cent cinquante. Vous en avez découvert dix dans le Bien-dire n°122, en voici cinq supplémentaires qui sont entrés dans le langage quotidien des Français.

Le célèbre volcan le Piton de la Fournaise est entré en éruption pour la première fois cette année, le 18 février à 9h48. Situé sur l’île de la Réunion, dans l’océan Indien, il culmine à 2632 mètres d’altitude. 

Le Trianon demande un peu de savoir-faire, car il se compose de trois parties : un biscuit aux amandes (la dacquoise), un croustillant praliné et une mousse de ganache montée. La recette est à réaliser la veille du jour où l'on prévoit de servir le gâteau, car il faut le laisser reposer une nuit au réfrigérateur.

Chaque année en France, un classement est établi pour déterminer quelles sont les personnalités préférées des Français. Les résultats sont là : le chanteur Jean-Jacques Goldman, suivi des acteurs Omar Sy et Dany Boon, composent le trio de tête pour l’année 2018 !

Le parcours…du combattant a commencé ! Depuis le 22 janvier, les élèves français, qui passent le bac cette année, peuvent se connecter à l’application Parcoursup. Ils doivent saisir dix vœux sans ordre précis pour leurs études supérieures l’année prochaine.

Depuis fin octobre, si vous vous promenez dans le quartier des Gobelins à Paris dans le 13ème arrondissement, vous croiserez peut-être de grands nounours d’1m40 dans les magasins, aux terrasses des cafés, aux fenêtres des immeubles, sur les bancs publics, etc.

Les bugnes se dégustent aux environs de Lyon. Elles sont à base de pâte levée et roulées encore chaudes dans le sucre. Découvrez la recette !

Le métro de la capitale française a vu le jour en 1900. La première ligne traversait la ville d’est en ouest, de porte de Vincennes à porte Maillot. Elle reste, de nos jours, la ligne la plus empruntée. Les ingénieurs avaient imaginé un chemin de fer souterrain et l’avaient nommé « Métropolitain ».

« Sapristi ! » a été le premier mot prononcé par la nouvelle Miss France à l’annonce des résultats. Le 15 décembre, Miss Tahiti, Vaimalama Chaves, a été élue Miss France 2019 avec 44% des voix du public, un record dans l’histoire du concours.

Tous les ans, à cette période de l’année, Paris s’habille peu à peu de lumières pour les fêtes de fin d’année. Cette année, les illuminations de la ville ont été lancées le 22 novembre dernier par la maire de Paris, Anne Hidalgo. Petit à petit, Paris s’illumine. L’extinction des feux est prévue le 10 janvier prochain.

Pour accompagner votre salade, optez pour l'incontournable quiche ! De nos jours, les recettes sont de plus en plus allégées, et la célèbre quiche lorraine n'échappe pas à cette tendance. On peut en varier la garniture et même réaliser une quiche sans pâte !

Mardi 29 novembre, le président Macron a donné une conférence de presse pour fixer le cap de la transition écologique et calmer la fronde des gilets jaunes.

L’astronaute français Thomas Pesquet a passé six mois à bord de la station spatiale internationale. Ses clichés et ses vidéos de la Terre, vue du ciel, ont fait rêver tous les français. Découvrez son portrait.

Inventé au XVIIIe siècle, le camembert fait partie du patrimoine français. Accompagné d’un vin rouge, il sera le roi d’un plateau de fromages. Il peut se servir frit sur une salade verte, fondu et doré pour accompagner des pommes crues ou rôti au four. Voici une recette pour le déguster chaud !

Emmanuel Macron veut rendre hommage aux soldats et aux civils impliqués dans la Grande Guerre. Le président a choisi les commémorations du 11 novembre prochain pour annoncer l’entrée au Panthéon de Maurice Genevoix, écrivain porte-parole des soldats de 1914, au milieu d’autres grands personnages français.

Y aura-t-il assez de neige à Noël ? Selon des études récentes, on ne pourra continuer à skier qu’au-delà de 2000 m d’altitude en 2050, et cela pendant de plus courtes périodes. La crise climatique touche donc surtout les stations de moyenne montagne qui ferment les unes après les autres.

On le sait peu, mais le célèbre baba au rhum est d'origine lorraine. Selon la légende, on le doit à un roi polonais ! Quant au nom, il s'agirait d'un dérivé d'une recette polonaise : le "babka". Légende ou vérité ? En tout cas, c'est encore de nos jours l'un des gâteaux les plus connus au monde ! 

Une opération de promotion pas comme les autres a débuté avant-hier, celle du 51ème et tout dernier album de Johnny Hallyday, "Mon pays c'est l'amour" ! Les onze titres de l’album ont été enregistrés quelques mois avant la disparition du chanteur, emporté par la maladie à l’âge de 74 ans, le 5 décembre 2017.

Le Clos Lupin, ce nom vous dit-il quelque chose ? Vous avez peut-être lu dans Bien Dire 120 que Maurice Leblanc est le créateur de l’illustre personnage d’Arsène Lupin ?

Antoine de Saint-Exupéry est l’auteur de l’ouvrage de littérature le plus vendu, lu et traduit au monde après la Bible : LE PETIT PRINCE. Ce grand écrivain et aviateur mythique est né à l’aube du nouveau siècle, le 29 juin 1900.

Avec près de 8 millions de visiteurs par an, le château de Versailles fait partie des sites historiques mondialement connus. Pourtant, Versailles, ce n’est pas seulement un château, c’est aussi une ville à part entière !

Découvrez une recette délicieuse et facile à faire en famille ! Le gâteau aux noix est un dessert parfait pour l'automne qui arrive. À savoir : la noix est cultivée dans la région grenobloise depuis la fin du XIXe siècle.

La rentrée littéraire est une expression utilisée pour désigner la période commerciale durant laquelle des centaines de livres font leur apparition en librairie, une période qui correspond plus ou moins à la rentrée des classes et au retour au travail.

Le 15 juillet 2018, Didier Deschamps est entré dans l’histoire en devenant le premier footballeur français à remporter deux Coupes du monde : l’une en tant que joueur et capitaine de son équipe en 1998, et la deuxième comme entraîneur il y a quelques jours en Russie.

Au Sud de la France, à la frontière italienne, se trouve le joli département des Alpes de HauteProvence. Été comme hiver, de nombreux touristes viennent admirer les plus beaux recoins de cette région montagneuse proche de la Méditerranée.

Né en 1936 dans la Creuse, Raymond Poulidor était l’un des sportifs préférés des Français durant les années 1960 et 1970, et il est aujourd’hui entré dans la légende du Tour de France.

Depuis des années, le bikini est un accessoire incontournable de l’été : il est partout sur les plages, les bords de lac et de piscine, et même dans les parcs où on l’enfile pour bronzer. Mais connaissez-vous l’histoire de ce vêtement emblématique ?

Le 21 juin, le jour le plus long de l’année, marque le passage en été dans l’hémisphère Nord. Cette date est aussi synonyme de musique dans de nombreux pays, et tout particulièrement en France.

L’été arrive, et la saison des salades aussi ! Découvrez une recette simple, fraîche et rapide, typique du sud de la France ! Seulement 30 min de préparation. 

Si vous voulez visiter la France à votre rythme, il y a une solution : le tourisme fluvial. Les balades en bateau existent en version courte : vous pouvez découvrir Paris en bateau-mouche et visiter Lyon ou Strasbourg sur une péniche. Mais passer une semaine de vacances ou même deux sur un bateau, c’est possible aussi !

Les Français sont paresseux : ils travaillent peu, ils ont beaucoup de jours fériés et de vacances, et en plus ils sont souvent en grève. Voilà l’un des clichés les plus répandus sur les Français.

Le 22 avril dernier, la Transat AG2R La Mondiale était lancée à Concarneau : 19 équipages quittaient la Bretagne sur leurs voiliers Figaro Bénéteau, avec un même objectif : être les premiers à arriver à St Barth.

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Dans Bien Dire n°117, vous avez pu découvrir quelques femmes françaises qui se sont battues pour leurs droits et qui ont inspiré des générations de Français et de Françaises. Aujourd’hui, découvrez Marguerite Durand !