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    Le caviar d'artichaut, délicieux à tartiner sur des toasts pour l'apéritif, est facile à préparer. En voici la recette.

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    Chaque année, la parution du dictionnaire LE PETIT LAROUSSE révèle de nouveaux mots qui reflètent les tendances de notre société. L’édition 2019 en compte cent cinquante. Vous en avez découvert dix dans le Bien-dire n°122, en voici cinq supplémentaires qui sont entrés dans le langage quotidien des Français.

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    Le volcan le plus actif au monde
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    Le célèbre volcan le Piton de la Fournaise est entré en éruption pour la première fois cette année, le 18 février à 9h48. Situé sur l’île de la Réunion, dans l’océan Indien, il culmine à 2632 mètres d’altitude. 

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    La recette du Trianon
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    Le Trianon demande un peu de savoir-faire, car il se compose de trois parties : un biscuit aux amandes (la dacquoise), un croustillant praliné et une mousse de ganache montée. La recette est à réaliser la veille du jour où l'on prévoit de servir le gâteau, car il faut le laisser reposer une nuit au réfrigérateur.

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    Chaque année en France, un classement est établi pour déterminer quelles sont les personnalités préférées des Français. Les résultats sont là : le chanteur Jean-Jacques Goldman, suivi des acteurs Omar Sy et Dany Boon, composent le trio de tête pour l’année 2018 !

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