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Cédric Grolet, génie de la pâtisserie (Niveau A2)

1531 Vues 11 J'aime Posté sur: May 23rd 2024

Cédric Grolet, génie de la pâtisserie

Niveau A2

Image de couverture : Shutterstock.com

Cédric Grolet est un pâtissier français très célèbre. Il est né en France en 1985. Il se passionne très jeune pour la pâtisserie.

À l’âge de 13 ans, il commence une formation en alternance dans une pâtisserie locale. À la fin de ses études, Cédric travaille dans de grandes maisons de pâtisserie en France. En 2011, il rejoint l’équipe d’un prestigieux hôtel parisien, Le Meurice. Il est rapidement reconnu pour ses créations originales et ses gâteaux magnifiques. Il est surtout célèbre pour ses desserts en forme de fruits si réalistes qu’on peut les confondre avec de vrais fruits. On appelle cela des trompe-l’œil.

Images : ©Leonard Zhukovsky / Shutterstock

En 2012, il devient chef pâtissier au Meurice. Il est nommé « Meilleur pâtissier de l’année » par le célèbre guide Gault et Millau trois ans plus tard. En 2017, il reçoit le prix de « Meilleur chef pâtissier du monde » ! 

Cédric Grolet est très populaire sur les réseaux sociaux. Il partage régulièrement des photos et des vidéos de ses créations sur Instagram.

Suivre ses créations est un régal pour les yeux. Grâce à son succès, il a ouvert ses propres boutiques à Paris. Il en possède deux, l’une au 6 rue de Castiglione et l’autre au 35 avenue de l’Opéra. Tous les jours, de nombreux fans font la queue devant La Pâtisserie du Meurice à Paris pour régaler leurs papilles.

Il est pourtant contesté par certains pour les prix excessifs de ses gâteaux. Cédric Grolet continue d’inspirer de jeunes pâtissiers à travers le monde. 

une équipe = team

reconnu = renowned

surtout = (here) especially

en forme de = in the shape of

les = (here) them

confondre = to get mixed up

meilleur = best

plus tard = later

les réseaux sociaux = social networks

partager = to share

un régal = delight

grâce à = thanks to

propre = (here) own

posséder = to own

une papille = taste bud

certains = (here) some people

à travers = throughout

Marque: Gastronomie
Publié dans: Actualité : Culture, Actualité : En France

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