L'adjectif est très pratique parce qu'il donne des informations complémentaires sur une personne, un animal ou une chose. Il est masculin ou féminin, singulier ou pluriel, en fonction du nom qu'il précise.
Oui, mais... Faut-il placer l'adjectif avant ou après le nom ? Ce n'est pas très compliqué, mais il y a quelques règles à connaître !

De nombreux exemples de ces pages grammaire ont été pris dans le texte « 24 heures dans la vie de... », p. 10.

En général, les adjectifs se placent après le nom, particulièrement quand :

• Ils indiquent une couleur ou une forme géométrique :
  • J'adore le chocolat, surtout le chocolat noir !
  • J'ai acheté une table rectangulaire.
• Ils sont utilisés pour faire une description :
  • Au Pérou, le chocolat a une acidité florale.

Au contraire, les adjectifs courts et très fréquents se place avant le nom.

• Voici la liste principale : autre, beau, joli, vilain, bon, mauvais, petit, vaste, grand, haut, gros jeune, nouveau, vieux.
  • La période de Noël est l'occasion de manger de bons chocolats.

Manière de dire 

• Placé après "beau", "nouveau", "vieux", quand le nom commence par une voyelle ou un "h" muet (qu'on ne prononce pas), il faut changer la terminaison de ces adjectifs. En effet, c'est plus facile pour la prononciation !
  
  • Il nous parle de son univers gourmand depuis son nouvel atelier.
  • Ce vieil homme est un bel acteur très célèbre.

Le cas des nombres et des adjectifs qui expriment une quantité est un peu particulier.
Nous pouvons noter qu'ils se placent toujours avant le nom quand :

• Ce sont des nombres et des expressions de quantité :
  
  • Frédéric fabrique environ trente-cinq tonnes de pralines par an.
  • Il a des contacts dans de nombreux pays.
• Ils indiquent la position dans une série (premier, deuxième, dernier, etc.) :
  • La première étape consiste à trouver les meilleures fèves de cacao.

Mais ils se placent après le nom quand :

• Ils précisent une date :
  • En octobre dernier, il y a eu la Journée mondiale du cacao.
• Ils indiquent une position pour les personnalités :
  • Il a eu l'honneur de préparer les repas du roi Albert II.

Manière de dire

• Quand l'adjectif est placé avant le nom, si le nom commence par une voyelle ou un "h" muet, n'oubliez pas de faire la liaison !
  • Dans ce parc, il y a beaucoup de petits animaux et de beaux arbres.