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Camembert rôti au miel

3720 Views 0 Liked Posted on: November 13th 2018

Camembert rôti au miel

B2/C1 Intermédiaire-avancé

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 10 minutes

Ingrédients
pour 2 personnes :

  • 1 camembert de Normandie au lait cru
  • 2 cuillerées à soupe de miel
  • un peu de thym
  • quelques cerneaux de noix
  • du pain de campagne
  • de la mâche
  • du vinaigre balsamique

Laissez le camembert dans sa boîte cartonnée. Incisez-le en croix sur le dessus et versez le miel, le thym et les cerneaux de noix.

Refermez le couvercle du camembert.
Placez le fromage dans un plat allant au four ou sur de l’aluminium au cas où il coulerait.

Enfournez à 210 °C (th. 7) durant une dizaine de minutes.


Pendant ce temps, faites griller les tranches de pain au grille-pain.

Disposez la mâche dans les assiettes. Arrosez d’un peu de vinaigre balsamique, puis mettez les tranches de pain sur la salade.

Lorsque le camembert est bien gonflé, sortez-le du four, coupez-le en deux et disposez-le sur le pain.

Bon appétit !

Article de Pascale H. Roche

un cerneau de noix : shelled walnut

la mâche : lamb’s lettuce

verser : to pour

le couvercle : lid

couler : to run

un grille-pain : toaster

arroser : (here) to sprinkle

gonflé : swollen

©Shutterstock

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